Kneginjin biskvit

Vojvotkin biskvit je desert od kakaa. Sastojci koje su koristili su: šećera, jaja bijele, gorka čokolada pastu, šećeru sirup, pšenice brašna i vanillina.Il keks od Vojvotkinja je proizveo prema izvorni recept od Pinòt Rolet. Popularna tradicija kaže da je Vojvotkinja od Pistoia je tvrdio da idem u San Đorđo da kupi ukusno kakao svits, nazvan po nju, ali u stvarnosti, to je samo izgovor da odem i da prikrije ljubav poslove.