Klobása a Friarielli

Salsiccia E Friarielli je typické Neapolské jedlo, ktoré sa žiadna rodina v Kampánii nikdy nevzdala. Našli sme to v sendviči, na vrchole pizze a na mnohých ďalších predstaveniach. Klobása a friarielli sú súčasťou našej kultúry, zelenina pochádza z rodiny brokolice a na varenie sú kvety a listy vrcholov okrúhlice, zvyčajne vo viac ako veľkorysých množstvách. Friarielli varené, vyčerpaný a re-prešiel, alebo jednoducho sušené na panvici s cesnakom, olej a trochu ' silný, sprevádzať božsky klobásy, tiež varené v panvici. Jedlo, ktoré odoláva", je hriech"!