Kima Baida Roti, популярна улична храна в Мумбай

Kima Baida Roti е популярна улична храна в Мумбай.Baida означава яйце, а Baida roti е пакет парата на яйчна основа. Тестото за парата се приготвя от пречистено брашно и се пълни с кайма или пилешка кайма, яйце и други подправки. Сгъва се в пакет, изпържва се плитко на тава и се сервира с малко сок от лайм.