Key Lime Pie, Florida

Ushbu janubiy shtatning sovuqdan oldingi kunlarida paydo bo'lgan asosiy ohak pirogi an'anaviy ravishda oddiy oziq-ovqatlardan tayyorlanadi: tuxum sarig'i, quyultirilgan sut va mayda, sariq mahalliy ohak, kislotali sharbati konservalangan sut bilan reaksiyaga kirishib, pishirmasdan quyuqlashadi va kimningdir Tuxum sarig'i bilan qo'shilgan rang, pirog yashil emas, balki chinakam sariq ekanligini anglatadi. Endi odatda oziq-ovqat xavfsizligi sababli pishiriladi, shirin desert hamma joyda bir oz farq qiladigan menyuning asosiy taomidir: qobig'i loyqa yoki graham kraker bo'lishi mumkin; plomba qalinroq, qaymoqli yoki muzlatilgan; beze yoki ko'pirtirilgan krem. Sizga qanday yoqmasligidan qat'i nazar, Sunshine Statening rasmiy pirogidan namuna olish (ha, qonun 2006 yilda qabul qilingan) har qanday Florida ta'tilida majburiydir.