Key lime pie este plăcinta oficială de Stat din Florida

Key lime pie este plăcinta oficială de Stat din Florida. Există un festival anual Key lime pie în Cape Canaveral. Florida mass-media se specializează în liste cu cele mai bune plăcinte cheie de var servite în stat.Florida Key Lime Pie (aka cea mai ușoară plăcintă pe care o veți face vreodată) este o plăcintă simplă cu cremă făcută cu lapte condensat îndulcit, suc de lămâie și gălbenușuri de ou și coaptă într-o crustă de cracker graham. În ciuda listei minime de ingrediente, are o aromă îndrăzneață și tangibilă de var și consistență cremoasă care nu poate fi bătută.