kartöflur með chorizo

Þessi réttur er í rauninni það sem hann hljómar eins og - kartöflur með chorizo. Það er í raun dæmigerður réttur frá La Rioja, en er oft borðaður í Baskalandi líka. Kartöflurnar og chorizo eru gerð að plokkfisktegund ásamt papriku, papriku, hvítlauk og lauk.