Karjalanpiirakkatské pečivo vzniklo ve východní provincii Karelia. T

KARJALANPIIRAKKA Tyto pečivo pocházelo z východní provincie Karélie. Toto je mýtické místo narození Kalevaly, epické básně z 19. století, která se stala nezbytnou součástí finské národní identity. Karjalanpiirakka nebo karelianské koláče, jak jsou také známé, se vejdou do ruky a roztaví se v ústech. Kůra byla tradičně vyrobena z žitné mouky a naplněna bramborami, rýží nebo mrkví. Jsou obzvláště chutné s vaječným máslem rozprostřeným nahoře!