Kalakukko ஒரு பாரம்பரிய உணவை பின்னிஷ் சமையல்

Kalakukko ஒரு பாரம்பரிய உணவை பின்னிஷ் உணவு. இந்நிலையில் ஒரு குழப்பம் மீன் மற்றும் உப்பு பன்றி இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி) சொல்லின் உள்ள ஒரு போர்வையை of unleavened dough, பொதுவாக கம்பு, subjected செய்ய ஒரு நீண்ட மற்றும் மெதுவாக சமையல் அடுப்பு. இயக்கப் போகிறது இருந்து வரலாற்று பகுதிகளில் Savo மற்றும் Karelia, அது பின்னர் பரவல் ஒரு அளவிற்கு நாடு முழுவதும் போது, இருபதாம் நூற்றாண்டின், என்று அது கூறிக்கொள்கிறேன் தேசிய டிஷ் பின்லாந்து.அது செய்த இருந்து ஒரு புளிப்பில்லாத மாவை ரொட்டி, பொதுவாக கம்பு ரொட்டி எந்த சேர்த்தல் மற்ற மாவு வகைகள், கொடுக்கப்பட்ட இது ஒரு நீள் வடிவம், இதே போன்ற ஒரு ராப்ட். முன் இருப்பது கடந்து அடுப்பில் ஒரு நீண்ட பேக்கிங், தயாரிப்பு வருகிறது அடைத்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது மீன் மற்றும் கூடுதலாக சிறிய துண்டுகள், பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி. மேலோடு பாதுகாக்கிறது உள்துறை மூலம் நீடித்த அதன் பாதுகாப்பு பின்னர் சமையல் மற்றும் ஊக்குவிக்கிறது போக்குவரத்து மற்றும் கையாளுதல் செயல்படுவதன் மூலம் ஒரு வகையான" சமையல் உணவு பெட்டி, ".