Jordgubben av Lagosanto

Lagosanto jordgubbe är en frukt rik på C-vitamin som stärker kroppens naturliga försvar, med renande och diuretiska egenskaper tack vare närvaron av kalium och antiinflammatorisk. Det har i många år blivit symbolen för staden Lagosanto, där 90% av jordgubbsplantorna som produceras i Italien odlas. Under maj månad organiseras en by gastronomisk festival tillägnad denna frukt, som lämpar sig för många dessertberedningar och aptitretande kulinariska skapelser.