Jelly tofu

Žele od tofu () Komadi svilenkastog i žad-glatkog graha poslužuju se vruće s raznovrsnim začinima. Uobičajene opcije uključuju kisele krastavce, suhe male škampi, korijander, umak od soje, ocat i čili ulje. Nekoliko prodavača dodaje komade piletine ili goveđe juhe za pumpanje okusa.