Iwakuni Slott byggdes 1608, i början av Edo-Perioden. Platsen för slottet valdes för sina naturliga defensiva fördelar ovanpå Mount Shiroyama och hälften omgiven av en naturlig vallgrav, floden Nishiki. Slottet hålla är fyra våningar högt, och ser ut på staden 200 meter nedan.
Förmodligen en källa till stor frustration för dem som byggde det, varade det ursprungliga slottet bara något längre än den tid det tog att konstruera det. Byggs under loppet av fem år, slottet revs genom dekret av shogun bara sju år efter dess slutförande.
Den nuvarande återuppbyggnaden går från 196