Itik darah sup

Itik darah sup (??) Kiub itik darah datang dengan bebek-tulang saham dengan goreng firma tauhu, hoon dan bit itik organ-organ, seperti hati dan gizzard. Tekstur yang beku darah menyerupai tauhu: berair, berair dan lembut. Ini sup snek adalah Nanjing makanan pokok. Penduduk tempatan akan memerintahkan sebuah mangkuk bila-bila masa hari.