Museo ลบ Confetto"จีมุชชี่บ้างมั้ยครับ"เป็นผู้ถือศีลจะอยู่ที่สวยงามเสรีภาพอาคารกับก้อนหินใต้ดิน,ต้นฉบับสำนักงานใหญ่ของพลุกระดาษโรงงาน ผลของคนไข้ไปแล้วก็หลงใหลการวิจัยมันสะสมในสี่ของส่วนหนึ่งเอกสาร,เครื่องมืออุปกรณ์,molds สำหรับการผลิตของพลุกระดาษ,candies และช็อคโกแลต
ในครั้งแรกห้องอุทิศตนให้คนพลุกระดาษในการเพิ่มเติมไปยังสิ่งที่ sieves,strainers,macerators,molds สำหรับ packaging ของ Martorana ผลไม้และพลุกระดาษอยู่ใน almond วางเป็นค่า noting ที่ basins และ branlantes อยู่ด้วยทองแดง
ในห้องวีดีโอ illustrates ประวัติศาสตร์ของโรงงานและที่สำคัญมา phases ของการประมวลผลของพลุกระดาษ.
คนที่สามห้องมีเครื่องจักรและเครื่องมือสำหรับช็อคโกแลตรวมถึงกา tempering เครื่องและเป็นวินเทจ melangeur. ในสี่ห้องของการจัดเรียงเครื่องจักรกับทองแดงป่วยๆ rollers กโยนลงด้วยมือสำหรับลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils ของขนมหวานนะ