Israel och ett bryggeri för 13 000 år sedan

Israel, ett bryggeri för 13 000 år sedan Öl kunde ha fötts före bröd. Detta är vad arkeologer säger framgår av upptäckten görs på en arkeologisk plats i Mount Carmel, Israel. I raqefets grotta, som används av de gamla Natufianerna – bodde ett halvnomadiskt folk mellan paleolitiska och neolitiska-som begravningsplats, murbruk och verktyg från 13, 700 år sedan har hittats. Som enligt forskarna skulle ha använts för att producera öl. Detta är det äldsta konkreta beviset på produktionen av drycken, som kan föregå brödproduktionen. Från analyserna av rester upptäckte forskarna närvaron av vete, korn, baljväxter, havre. Eftersom det skulle vittna om hur redan vid den tiden hade Natufierna avancerade odlingstekniker.