Indore: Khatta Samosa

Bat samosa bat da, frijitua edo labean pastel bat gaziak betez, hala nola, spiced patatak, ilarrak, kakahueteak, mahaspasekin eta cashews. Samosas dira ospetsuena street food India. Onenak dira zerbitzatzen Cilantro edo Data Chutney edo, besterik gabe, tomate ketchup.Indore berezia aldakuntza bestela erregular eta vastly herri samosa, bat da, bere ezagunena plater! Bezala, bere izena, samosa da, tanger, ohikoa baino eta zerbitzatzen da nahasketa bat pikantea eta gozoa chutney, eta horrek oreka gaziak zaporea. Beraz, bilatzen ari bazara, zerbait ederra, hau samosa litzateke, ziur aski, zerbitzatzeko helburua bere gozoa, garratza eta minak zestoan!