Indore: Khatta Samosa

Samosa je smažené nebo pečené pečivo se slanou náplní, jako jsou kořeněné brambory, hrášek, arašídy, rozinky a kešu. Samosas jsou nejslavnější pouliční jídlo v Indii. Nejlépe se podávají s koriandrem nebo Datlovým Chutney nebo jednoduše s kečupem z rajčat.Indoreova jedinečná variace jinak pravidelné a nesmírně populární samosy je jedním z nejoblíbenějších jídel! Stejně jako jeho jméno, samosa je tangier než obvykle a podává se směsí kořeněných a sladkých chutney, které vyvážují slanou chuť. Takže pokud hledáte něco nádherného, tato samosa by jistě sloužila účelu svou sladkou, kyselou a kořeněnou chutí!