Indore: Garadu

Mjög algengt yfir ýmsum fremstu sæti í borginni, garadu er ekkert annað en djúpsteikt kínverskar crisped að fullkomna hljóð crunch og kastað í ýmsum krydd sérstakur á svæðinu. Snerta kalk að þessari götu matur gerir það þá hrífandi fyrir heimamenn og ferðamenn eins. Þó aðeins opin (vetur sérstakt), þetta fat fellur meðal uppáhalds götunni mat í Indore.