Indore: Garadu

Molt comú a través de diversos llocs de la ciutat, garadu no és res més que la cúrcuma nyam crisped a la perfecta so de la crisi i la va llançar en diverses espècies específiques per a la regió. El toc de la llima per aquest carrer aliments fa que sigui més atractiu per als vilatans i turistes per igual. Tot i que només de temporada (hivern especial), aquest plat cau entre els favorits carrer aliments en Indore.