India. Kgm|Uttapam

Uttapam-เกือบแล้วก็เหมือนกับรูปร่างของ dosa,uttapam ยังเตรียมตัวมาจากที่เดียวกันวดๆเท่านั้นเองของข้าวและ lentils. อย่างไรก็ตามมันดูหนาเหมือนแพนเค้กและผัก(ในกรณีนี้)เป็น sprinkled งวดๆเท่านั้นเองแทนที่จะเก็บมันไว้ข้างในเป็นรายละเอียด\n(ตัวอย่างเช่นทำลงไปใน dosa). นพิซซ่าหน้าจ uttapam สามารถเป็นมะเขือเทศ,หัวห,chillies,capsicum,cabbage หรือส่วนผสมของทั้งสองอย่าง