Impepata των μυδιών

Μόνο δύο συστατικά για τα μύδια Impepata Di, ένα διάσημο κλασικό από τα τυπικά πιάτα της Καμπανίας τόσο πλούσια σε γεύση: μύδια και πιπέρι. Μια ωραία χούφτα καλά καθαρισμένα θαλασσινά, το κίτρινο των φρέσκων λεμονιών κομμένο σε τέσσερα έτοιμα να συνοδεύσουν το πιάτο, ένα ωραίο φρέσκο κρασί που μας περιμένει στο ποτήρι του και μακριά, η γεύση σερβίρεται. Δεν χρειάζονται πολλά λόγια για να περιγράψουμε την καλοσύνη των μυδιών impepata Di, ένα τυπικό Καμπανικό πιάτο που ζωντανεύει τις καλοκαιρινές μέρες των τραπεζιών μας, όταν η επιθυμία για απλότητα κερδίζει τις πιο περίτεχνες προετοιμασίες αλλά δεν τιμωρεί τη γεύση.