Hummus | Naofa Mhias i Iosrael

Hummus is naofa in Iosrael, an chickpea snámh a mheas mhias náisiúnta. An ceart comhsheasmhacht is ábhar díospóireachta: creamy nó garbh, le a lán de na Tahini nó ach beagán, go mór nó mildly seasoned, le peirsil, ola olóige nó piseanna chick te mar a bearrtha.Le haghaidh fíor-taithí áitiúil, a ordú don 'masabacha'—tá sé leagan eile de hummus, topped off le chickpeas i n-sú agus eile ciumhsóga.