Hummus|ศักดิ์สิทธิ์จานในอิสราเอล

Hummus เป็นศักดิ์สิทธิ์ในอิสราเอล chickpea จุ่มถือว่าเป็นควออกห่างจาน ความสอดคล้องกันในตันเป็นเรื่องของเถียงกันเรื่อง:creamy หรือ coarse กับหลาย Tahini หรือเป็นแค่นิดหน่อยงานหนักหรือนิดหน่วนเคยผ่านกับ parsley,บมะกอกของน้ำมันอบอุ่นหรือสาวถั่วเป็น topping.สำหรับของจริงท้องถิ่นประสบการณ์ตรงของฉันสั่ง'masabacha'—มันเป็นอีกเวอร์ชั่นของ hummus,topped ออกไปกับ chickpeas อยู่ในน้ำและอื่น trimmings.