De historiske vingårde, der blev indgået i sin 151 - årige historie, er gået fra at producere Moscato og stille vin til mousserende klassisk metode, tonics og Vermouth. Den historiske kælder, nu et UNESCO heritage site, er en rigtig skat, unik i sin art. Denne enorme underjordiske katedral strækker sig over mere end 5000 kvadratmeter; gravet i MARL, der udgør bakken bag den lille by Canelli, når en dybde på 32 meter.
På sin elegante Art nouveau bygning og sin charmerende have, kontrakt vil byde dig velkommen. Du kan besøge et galleri med gamle dokumenter og den fascinerende Sala dei Sacchi, der huser et lille museum med værktøjer og maskiner, der engang blev brugt til vinfremstilling.
Højdepunktet på turen kan nås med et besøg i vingården. I næsten 150 år har disse miljøer været vidne til modningen før Moscato-baserede mousserende vine og siden 40 ' erne den klassiske Pinot Noir og Chardonnay, ud over kunsthåndværk Vermouth.