Girotti அத்தி ஒரு பொதுவான தயாரிப்பு நகரம் அமெலியா. அடைத்த சாக்லேட் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், அவர்கள் உற்பத்தி மற்றும் தொகுக்கப்பட்டன மூலம் Girotti குடும்பம் என்பதால் 1830. நகரம் அமெலியா புகழ்பெற்ற உற்பத்தி உலர்ந்த அத்தி முதல் பண்டைய முறை. இது கூறினார், உண்மையில், அந்த இடைக்காலத்தில் இருந்து மக்கள் அமெலியா கட்டாயம் கொண்டு வர போப் "நூறு pignatuli ficuum" ஒவ்வொரு ஆண்டும், ஏனெனில் அவர்களின் அசாதாரண சுவை.
இந்த அன்டோனியோ Girotti நிறுவனம் நிறுவப்பட்டது உள்ள 1830, இருந்து அதன் பெயர் எடுத்து நிறுவனர், அன்டோனியோ Girotti, இருந்தது யார், ஒரு தேசபக்தர் மற்றும் ஒரு நெருங்கிய நண்பர் கரிபால்டிதான். நிறுவனம் நிறைவேற்றப்பட்ட இருந்து ஒரு தலைமுறை செய்ய மற்ற வருகிறது, மிகவும் பிரபலமான இருபதாம் நூற்றாண்டு, போது, Quirino எடுத்து தலைமுடி. அவர் மூலம் அறிவுறுத்தப்படும் அலை புதுப்பித்தல், எந்த நாடு இருந்தது வாழ்க்கை, மற்றும் முதலீடு செய்ய முடிவு விளம்பரம் செய்து, அது வளர மற்றும் ஆக ஒரு புகழ்பெற்ற நிறுவனம்.
நிர்வகிக்கப்படும் அதே குடும்பம், இது இப்போது அதன் ஐந்தாவது தலைமுறை, "Fichi Girotti" நிறுவனம் இன்னும் கருதப்படுகிறது பழமையான மற்றும் மிக புகழ்பெற்ற தொழில். தனித்துவத்தை மற்றும் சிறந்து கூட பொய் முறை, உற்பத்தி, இது முற்றிலும் கையால்: கவனமாக தேர்வு பிறகு சிறந்த அத்தி, அவர்கள் வைக்கப்படும் அச்சுகளும், அடைத்த பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், candied பழம் மற்றும் கோகோ மற்றும் பின்னர் அழுத்தும் செய்து, அவற்றை பெறுவதற்கு வழக்கமான வட்ட வடிவில்.