Česneková fiesta v severní Kalifornii se koná každý červenec a návštěvníci festivalu, kteří nechtějí řídit, mohou naskočit do „česnekového vlaku“ ze San Jose. Na veletrhu kromě umění a hudby soutěží profesionální kuchaři v „Battle Garlic“ a česnekovém grilování a návštěvníci mohou ochutnat česnekové krevety, česnekový chléb a česnekové hranolky.
Tip: Neodcházejte, aniž byste jako dezert ochutnali vyhlášenou česnekovou zmrzlinu!