La festa dell'aglio della California settentrionale si svolge ogni anno a luglio e chi non vuole guidare può salire sul "treno dell'aglio" da San Jose. Alla fiera, oltre all'arte e alla musica, cuochi professionisti si sfidano nella "Battaglia dell'aglio" e in una gara di cucina con barbecue all'aglio, mentre i partecipanti possono assaggiare gamberi all'aglio, pane all'aglio e patatine all'aglio.
Suggerimento: Non andate via senza aver provato il famoso gelato all'aglio come dessert!