Geten alla neretese

Geten alla neretese är en Abruzzo-beredning, den är beredd genom att steka getköttet i en kruka med olja och lök och fortsätt sedan matlagningen med vatten, när det kommer att förångas, tomaterna kommer att tillsättas och matlagningen kommer att slutföras. Geten alla neretese är en agri-food specialitet territorium av kommunerna Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Contraguerra, Sant'omero, Ancarano och Colonnella, att alla i provinsen Teramo. Skålen presenteras med tomatsås tillsammans med stekt röd paprika.