Germaniya va 1500 dan ortiq turli xil Wurst

U erda ko'proq 1500 Wurst turli turlari (kolbasa) Germaniyada qildi va siz hamma joyda ularni sotish ko'cha parterdagi topa olaman. Eng mashhur dudlangan va keyin qaynatilgan zamin cho'chqa va ziravorlar, Wiener (Vena) yasalgan Bratwurst (qovurilgan kolbasa), va Blutwurst va Schwarzwurst, ham qon kolbasa bo'lgan o'z ichiga oladi. Berlin ning Currywurst kabi mintaqaviy mutaxassisliklar uchun tashqariga qarash (ustiga curried ketchup bilan kolbasa), Bavaria ning Weisswurst, agar shirin xantal bilan ovqatdan oldin pulni oq kolbasa, va Nyurnberg\'s panjara Rostbratwurst, fermentlar tegirmon karam bilan xizmat (sauerkraut). Thuringian mahalliy Thüringer Rostbratwurst himoyalangan geografik maqomini oldi va retsept yil yuzlab kunlari.