Gentse Waterzooi je paprikaš poput supe.

Gentse waterzooi je paprikaš poput juhe. Waterzooi dolazi od staro Flamanske riječ zooien, što znači da kuhati i gentze pokazuje da supu potiču iz grada Gentu. To je tradicionalno zaradio od riba poput šarana, pike, jegulja i bass – ali ovih dana više obično ovo spremila, sa piletinom – kao i povrće kao mrkva, poriluk, krompir, i onda sacuvali sa jaja, krem i puter. Obično se poslužuje pecenim francuskim hlebom da se očisti supa.