Genepì ຂອງໃຫ້

ພູມຊີ້ວັດ Genepì ຂອງ Piemonte ເປັນ liqueur ໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການສະກັດຂອງການເຄື່ອນໄຫວສ່ວນປະກອບຂອງພືດທີ່ເປັນຊະນິດ Artemisia genipi ເບີ,A. mutellina Vill.,A. glacialis L.,A. nivalis.ຈ-Bl.,A. petrosa ມະ.,ສໍາລັບ້ໍາຕົ້ມຫລືລະງັບຂອງພືດດ້ວຍຕົນເອງໃນ hydroalcoholic ແກ້ໄຂ. ການ genepì ທີ່ນໍາມາໃຊ້ຕ້ອງໄດ້ມາຈາກພືດການເກັບກໍາ ມະຊາດແລະ/ຫຼືຈາກການປູກພືດທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນກໍານົດຜະລິດເຂດ. ໃນບັນດາປະຊາຊົນຂອງຕາເວັນຕົກສົບການ,ແລະໂດຍສະເພາະໃນເຂດທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ"Occitania",ການນໍາໃຊ້ຂອງຢາພື້ນເມືອງພືດຂອງ genepì ມີປະຫວັດແທນການຂະປິ່ວິທີການສໍາລັບການຈໍານວນຫຼາຍອັກເສບແລະພະຍາດ. ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງການມີ ໑໗໐໐,ໃນ Fenestrelle,ຕໍາແຫນ່ງດີ່ Stefano Pin ທໍາອິດທີ່ນໍາສະເຫນີກັ່ແລະຍັງຈະ Piedmontese ໝາຍຮ່ອມພູ,ແລະພຣະບຸດ Stefano Giuseppe,ການກິນປະໂຫຍດຂອງການເຫຼົ່ານີ້ການສຶກສາ,ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດຂອງ genepì,ການອະທິບາຍໃນລາຍລະອຽດລະບົບການນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດໃນສູດໃນປື້ມບັນລົງວັນທີ ໑໘໒໓. ໃນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທົດສະວັດເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອເຜີຍແຜ່ໂຮງງານຂອງການຫັນເປັນຂອງຫຍ້າເຂົ້າໄປໃນເຫຼົ້າ,ແລະໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເພີ່ມທະວີການຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເພື່ອຮັບມືກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບວັດຖຸດິບ,ປະມານເຄິ່ງກາງຂອງ ໑໙໐໐ ຄັ້ງທໍາອິດຂອງການປູກພືດ genepì ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ໃນ ໒໐໐໐ ໃນໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການສີມັງຂອງການປະຕິບັດສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະດັບຂອງການປູກຝັງຂອງ genepì,ມີຈຸດປະສົງຂອງການກໍານົດທີ່ດີທີ່ສຸດເຕັກນິກການປູກແລະການປະເມີນຄວາມເປັນໄປຂອງການຂະຫຍາຍການປູກ.