Gelato Muziejus Carpigiani

Dėl saldaus danties tai yra visiškai neišvengiamas vizitas: Emilijoje-romanijoje, daugiau ir ugrave; būtent Anzola Dell Emilijoje, netoli Bolonijos, yra muziejus, skirtas tik itališkų ledų kultūrai. Jos laboratorijos rodo, kaip ledai gaminami šiandien Moderna, bet ir kaip jo paruošimo procesas vystėsi nuo seniausių laikų iki šiuolaikinės eros. Saldi kelionė atrasti labai ilgo pasimatymo tradiciją, kurios metu, be abejo, taip pat galima paragauti saldumynų ir skanėstų, būdingiausių mūsų šaliai.