Gelato Museoa Carpigiani Bere jatorria, gaur egun, ez da interaktiboa bidaia 3 irakurketa maila: bilakaera izotz krema baino gehiago denbora, historia, ekoizpen-teknologia eta lekuak eta moduak kontsumitzen izozkia. Museo barruan, on baino gehiago 1000 metro karratu, ez dira 20 jatorrizko makinak, multimedia geltokiak, 10,000 argazki eta dokumentu historikoak, preziatuak vintage tresnak eta osagarriak eta argitaragabeak bideo elkarrizketak.
The Gelato Museoa kokatuta dago Carpigiani egoitza Anzola Dell ' emilia, barruan antzinako industria-espazioak orain bihurtuta berritzaile baten egitura aztertzeko eta sakontzea historia Artisau izozkiak.