Gelato அருங்காட்சியகம் Carpigiani இருந்து இன்று அதன் தோற்றம் உள்ளது, அது ஒரு ஊடாடும் பயணம் 3 நிலைகளில் வாசிப்பு: பரிணாம வளர்ச்சி ஐஸ் கிரீம் காலப்போக்கில், வரலாறு, உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் மற்றும் இடங்களில் மற்றும் வழிகளில் சாப்பிடும் ஐஸ்கிரீம். உள்ளே அருங்காட்சியகம், 1000 க்கும் மேற்பட்ட சதுர மீட்டர், உள்ளன 20 ஒரிஜினல் இயந்திரங்கள், மல்டிமீடியா நிலையங்கள், 10,000 புகைப்படங்கள் மற்றும் வரலாற்று ஆவணங்கள், விலைமதிப்பற்ற பழங்கால கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் மற்றும் வெளியிடப்படாத வீடியோ பேட்டிகள்.
இந்த கெலாட்டோ அருங்காட்சியகம் அமைந்துள்ளது Carpigiani தலைமையகம் Anzola டெல் ' emilia, உள்ளே முன்னாள் தொழில்துறை இடைவெளிகள் இப்போது மாற்றப்படுகிறது ஒரு புதுமையான அமைப்பு ஆய்வு மற்றும் ஆழ்ந்த வரலாறு கைவினைஞர் ஐஸ் கிரீம்.