Friulian Fric

Frico friulano adalah resep asalnya dari Friuli.Kentang, bawang dan Montasio keju adalah bahan-bahan yang indah ini jenis kentang kek untuk disampaikan sebagai satu hidangan. Ada versi lembut dan crisper satu. Frico tidak perlu dibuat dengan parut s kentang tapi dimasak dan direbus, pelbagai keju perasa harus digunakan dan harus dimakan panas, tegas disertai dengan bubur jagung, tidak pernah sejuk!