Friulian Fric

Frico verduzzo é unha receita orixinalmente de Friuli.Patacas, cebolas e Montasio queixo son os ingredientes deste exquisito tipo de pataca bolo para ser servido como un único prato. Hai unha versión suave e máis nítida un. Frico non debe ser feita con relado blanched patacas pero cocido e ben cocido, varios queixo temperado debe ser usado e debe ser consumido quente, estrictamente acompañado por polenta, nunca frío!