Frico friulano je recept pôvodne z Friuli.Zemiaky, cibuľa a syr Montasio sú zložkami tohto vynikajúceho druhu zemiakového koláča, ktorý sa podáva ako jediné jedlo. K dispozícii je mäkká verzia a ostrejšia. Frico by sa nemal vyrábať so strúhanými blanšírovanými zemiakmi, ale varenými a dobre varenými, mali by sa používať rôzne syrové koreniny a mali by sa jesť horúce, prísne sprevádzané polentou, nikdy studené!
← Back
Frica Friulian
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com