Freiburský minster je charakteristickou dominantou mesta Freiburg a jedným z najpozoruhodnejších kostolov v Čiernom lese. Stavba sa začala okolo roku 1200 v neskororománskom slohu, ale následne pokračovala v gotickom štýle. Loď a veža boli dokončené okolo roku 1330 a po nich nasledovala výstavba chóru a ďalších prístavieb s niekoľkými dlhými prestávkami.
V stredoveku bola dokončená veža minsteru, jediná gotická kostolná veža v Nemecku, ktorá sa príležitostne opisuje ako "najkrajšia veža v kresťanstve". Návštevníci môžu na vežu vystúpiť a z vyhliadkovej plošiny je nádherný výhľad na mesto. Verejnosti je prístupný aj interiér, ktorý svojou veľkosťou vzbudzuje úctu a v ktorom sa nachádza niekoľko pozoruhodných diel, ako napríklad hlavný oltár od Hansa Baldunga Griena a ďalší oltár od Hansa Holbeina.