Freiburg Minster er det markante vartegn for byen Freiburg og en af de mest markante kirker i Schwarzwald. Byggeriet blev påbegyndt omkring 1200 i senromansk stil, men blev efterfølgende videreført i gotisk stil. Skibet og tårnet stod færdigt omkring 1330 og blev efterfulgt af opførelsen af koret og andre tilbygninger med flere lange afbrydelser.
Klostertårnet, som er det eneste gotiske kirketårn i Tyskland, blev færdiggjort i middelalderen og er ved lejlighed blevet beskrevet som "det smukkeste tårn i kristendommen". Besøgende kan bestige tårnet, og fra udkigsplatformen har man en vidunderlig udsigt over byen. Det indre af tårnet, som er imponerende i størrelse og rummer nogle bemærkelsesværdige værker som f.eks. højalteret af Hans Baldung Grien og et andet alter af Hans Holbein, er også åbent for offentligheden.