Fratte Rosa galetes en almívar

També anomenat biscutìn, les galetes són típiques de caramels de Fratte Rosa, un petit turó, a la ciutat, a cavall entre les valls del Metauro i Cesano, a la província de Pesaro-Urbino. Van néixer durant la primera Guerra Mundial, quan van ser enviats al front de la Marche famílies per actualitzar els soldats de la trinxera. S'elaboren amb farina, ous i oli d'oliva.