Fratte Rosa biskuit dalam sirup

Juga disebut biscutn, biskuit adalah permen khas dari Fratte Rosa, sebuah kota kecil mendaki lembah Metaurus dan Cesano, di provinsi Pesaro-Urbino. Mereka lahir selama Perang Dunia pertama, ketika mereka dikirim ke depan oleh keluarga Marche untuk menyegarkan tentara parit. Mereka siap dengan tepung, telur dan minyak zaitun.