Francie: bolest-au-chocolat, nazývaná také Chocolatine

Pain-au-chocolat se také nazývá chocolatine, zejména na jihu Loiry, petit pain na severu Francie nebo couque au chocolat v Belgii (pouze v Bruselu). Jedná se o dort vyrobený z listového těsta čtvercového tvaru válcovaného na dvou čokoládových tyčinkách.Pain au chocolat nebo chocolate Saccottini jsou bezprostředně po croissantech, nejznámějších a nejoblíbenějších snídaňových dezertech ve Francii. Jedná se o dezert připravený z croissantového těsta (listové těsto s máslem), ve tvaru malého sáčku a s kousky (tyčinky) tmavé čokolády uvnitř.