Francesinha, sendvič veličine pragova tipičan za Luku

Francesinha., Ne za slabog srca, jedinstveni kulinarski proizvod luke zahtijeva prazan želudac. Inspiriran croque monsieur, "mali Francuz" opovrgava svoje ime. Malo nije – to je sendvič veličine pragova od lisnatog svinjetine, dimljene kobasice, govedine i sira, na vrhu s rajčicom, pivom i umakom od sira i neobaveznim prženim jaje. A ako to nije dovoljno zadovoljavajuće, čips i pivo obično se poslužuju na strani.