Francesinha, Porto tipiskā sliekšņa lieluma sviestmaize

Frančesinha, Ne par vājprātīgo, Porto unikālā kulinārijas štāpeļšķiedra prasa tukšā dūšā. Iedvesmojoties no croque monsieur, "little Frenchie" noliedz savu nosaukumu. Maz tas nav – tas ir sliekšņa lieluma sviestmaize ar slāņainu cūkgaļu, kūpinātu desu, liellopu gaļu un sieru, kas papildināta ar tomātu, alus un siera mērci un izvēles ceptu olu. Un, ja tas nav aizpildot pietiekami, čipsi un iegrime alus parasti pasniedz uz sāniem.