Francesinha ، شطيرة بحجم عتبة الباب نموذجية من بورتو

Francesinha, ليس لضعاف القلوب ، يتطلب عنصر الطهي الفريد في بورتو معدة فارغة. مستوحاة من كروك مسيو "ليتل الفرنسي'" يكذب اسمها. القليل ليس كذلك-هذه شطيرة بحجم عتبة الباب من لحم الخنزير ذي الطبقات والنقانق المدخنة ولحم البقر والجبن ، وتصدرت مع صلصة الطماطم والبيرة والجبن والبيض المقلي الاختياري. وإذا كان هذا لا يملأ بما فيه الكفاية ، وعادة ما يتم تقديم رقائق والبيرة مشروع على الجانب.