Francesinha, ένα σάντουιτς μεγέθους Πόρτο

Francesinha, Όχι για τους αδύναμους, το μοναδικό μαγειρικό βασικό του Πόρτο απαιτεί άδειο στομάχι. Εμπνευσμένο από το croque monsieur, το "little Frenchie" διαψεύδει το όνομά του. Λίγο δεν είναι-αυτό είναι ένα σάντουιτς με στρωματοποιημένο χοιρινό, καπνιστό λουκάνικο, βόειο κρέας και τυρί, που ολοκληρώνεται με σάλτσα ντομάτας, μπύρας και τυριού και ένα προαιρετικό τηγανητό αυγό. Και αν αυτό δεν γεμίζει αρκετά, τα τσιπ και μια βαρελίσια μπύρα σερβίρονται συνήθως στο πλάι.