France : Pain-au-chocolat, aussi appelé Chocolatine

Le pain au chocolat est aussi appelé chocolatine, surtout au sud de la Loire, petit pain dans le nord de la France, ou couque au chocolat en Belgique (uniquement à Bruxelles). Le Pain au chocolat est un gâteau feuilleté de forme carrée, enroulé sur deux tablettes de chocolat. Le Pain au chocolat, ou Saccottini au chocolat, est immédiatement suivi des croissants, les gâteaux de petit déjeuner les plus connus et les plus populaires en France. C'est un dessert préparé avec de la pâte à pain (brioche feuilletée au beurre), en forme de petit sachet et avec des morceaux (barres) de chocolat noir à l'intérieur.