Forn Viganotti súkkulaðibúð

Antica Cioccolateria Viganotti er söguleg súkkulaðibúð staðsett í sögulegum miðbæ Genúa, í via dei Giustiniani. Súkkulaðibúðin var stofnuð árið 1852 af Giuseppe Viganotti og er ein sú elsta á Ítalíu og táknar sanna stofnun borgarinnar.Viganotti súkkulaðibúðin er fræg fyrir handverksframleiðslu á hágæða súkkulaði, fengin eftir fornum uppskriftum genóskrar hefðar. Meðal frægustu sérstaða eru „Boero“ eða súkkulaðipralínurnar fylltar með líkjör, „Pandolce“, genuska jólakakan og „Cremino“, súkkulaðikrem með ákaft og umvefjandi bragð.Innréttingin í súkkulaðibúðinni er innréttuð í retro-stíl og enn er gamla súkkulaðigerðarvélin sem var notuð fram á sjöunda áratuginn. Ennfremur er Viganotti súkkulaðibúðin einnig fræg fyrir glæsilegar gjafaöskjur, sem eru fullkomin gjöf fyrir unnendur hágæða súkkulaði.Auk súkkulaðiframleiðslunnar býður Antica Cioccolateria Viganotti einnig upp á smökkun með leiðsögn og heimsóknir á handverksmiðju sína þar sem gestir geta fylgst með framleiðslu súkkulaðis og kynnt sér leyndarmál vinnslu þess.Í stuttu máli, Antica Cioccolateria Viganotti táknar skyldustopp fyrir unnendur hágæða súkkulaði og fyrir þá sem vilja uppgötva sögu og hefð Genúaborgar með smekk.