Toma Biellese on toores või harvemini pastöriseeritud lehmapiimajuust, osaliselt kooritud pindamisega, pasta on järjepidev, küpsemine on keskmise pikkusega. Kuju on silindriline, lamedate nägudega ja sirge paljajalu. Kaal 3,0 ja 8,0 kg. Sile koorik, pruun / Hall värv. Kahvatu õlgkollane pasta, kompaktne, väikeste hästi jaotatud aukudega. Maitse: magus mäe-ja mägisööta essentside vihjetega.
← Back
Formaggi del Piemonte: La Toma Biellese
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com