Toma Biellese yra žalias arba, rečiau, pasterizuotas karvės pieno sūris, iš dalies nugriebtas paviršiumi, makaronai yra nuoseklūs, brandinimas yra vidutinio ilgio. Forma yra cilindro formos su plokščiais veidais ir tiesiomis kojomis. Svoris nuo 3,0 ir 8,0 kg. Lygus pluta, ruda / pilka spalva. Šviesiai šiaudų geltona pasta, kompaktiška, su mažomis gerai paskirstytomis skylėmis. Skonis: saldus su kalnų ir kalnų pašarų esencijų užuominomis.
← Back
Formaggi del Piemonte: La Toma Biellese
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com