טומה ביאליזה היא גבינת חלב גולמית או, בתדירות נמוכה יותר, גבינת פרה מפוסטר, דל שומן חלקי על ידי עלייה, הפסטה עקבית, יש התבגרות משך זמן בינוני. הצורה גלילית עם פנים שטוחות ויפות ישרות. משקל מ-3.0 ו-8.0 ק " ג. קרום חלק, צבע חום / אפור. משחת קש-צהוב חיוור, קומפקטית, עם חורים קטנים שמופצים היטב. טעם: מתוק עם רמזים של גבעה וחיפוש אחר הרים.
← Back
Formaggi del Piemonte: La Toma Biellese
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com